La vie de famille

RILLETTES DE SAUMON Par Maîtresse Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Pas de cuisson – A faire la veille æ 200 gr de saumon blanc ou rosé au naturel (en boîte) æ 200 gr de saumon fumé æ 100 gr de beurre æ 2 cuillères à café de vodka æ 2 cuillères à soupe...

Maîtresse, ferme les yeux, cet article n'est pas pour toi !. Alors samedi, j'avais fait : - pour l'apéro, des mini-brochettes crevettes-tomates et chèvre-tomates : prendre une dizaine de bouquets, les éplucher et les couper en trois. Mettre à macérer...

Eh bien j'applique ! C'est pour ça que j'suis pas souvent derrière mon ordi ces temps-ci. Vendredi, j'étais en "séminaire" (ça fait plus sérieux que "réunion" hein !) dans un grand hôtel du quartier, avec une vingtaine de p'tites collègues ! C'était très...

Aucun doute là-dessus, s'il tient de son père pour beaucoup de choses, il n'en a pas hérité pour ça : Les mauvaises langues continuent à nous dire "ça va pas durer", eh bien on avisera le moment venu ! Pour l'instant, c'est "que du bonheur" alors on savoure...

Floral du bois de Vincennes. Ce fut notre "expédition" du dimanche : nous prîmes le train (l'Homme a constaté avec bonheur que rien n'avait changé : 10 minutes de retard au départ !), puis un bus "direct" jusqu'au Parc Floral. C'est pas rapide, mais il...

C'était le thème de la journée du Patrimoine à laquelle nous nous sommes rendus en famille, samedi après-midi, sous un beau soleil d'automne. Les personnes qui tenaient les différents stands étaient en costumes d'époque, et dès notre arrivée, nous nous...

PALOURDES ET PETONCLES AU CURRY EN PETITES COCOTTES Four 180°-Th 7 æ 300 g. de palourdes décortiquées æ 5 pétoncles par personnes æ Jus de cuisson des palourdes æ 150 g. de champignons émincés æ 25 cl. de crème épaisse æ 1 jaune d'oeuf æ Curry, échalottes,...

CRUMBLE A LA RHUBARBE EN PETITES COCOTTES Par Mamy Four 180°-Th 5 (170° chaleur tournante) æ 350 g. de rhubarbe pelée æ 15 g. de beurre mou æ 5 cuillères à café de sucre æ Un peu de beurre pour les mini cocottes Pour la chapelure : æ 75 g. de beurre ramolli...

En assistant il y a quelques jours à la réunion de parents d'élèves de Petit Homme dans sa classe, je me suis retrouvée bien longtemps en arrière, car les locaux sont de la même époque que ceux du village où j'étais scolarisée. Et j'ai quelques souvenirs...